マッシュルームのサラダ

マッシュルームのサラダ

生のマッシュルームで、肉料理の付け合わせはもちろん、薄く切ったバケットにのせても美味しい。パセリはフードプロセッサーでみじん切りにしてタッパーに入れて冷凍しておくと便利。

調理時間: 20分

レシピ ID: 57-2164

材料
(4~5人分)

マッシュルーム(大きめ) 12~15個
オリーブオイル 大さじ4
バルサミコ酢 大さじ2
少々
こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 大さじ2
サニーレタス 1枚

作り方

01
マッシュルームは汚れをふきとり、縦に2〜3㎜にスライスする。パセリはフードプロセッサー、メタルブレードでみじん切りにする。
02
ボウルにサニーレタス以外を入れてあえる。
器にサニーレタスをしいて盛りつける。
食材 きのこ・山菜 、野菜
種類 副菜
調理時間 20分

このレシピで使用するアムウェイ調理機器

ミキシングボウル ミキシングボウル
フードプロセッサー フードプロセッサー

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