シーザーサラダパンケーキ

シーザーサラダパンケーキ

オリジナルシーザードレッシングで野菜をたっぷり味わえる、ヘルシーかつ食べごたえのあるレシピ。朝はしっかりバランスよくとりたいという方におすすめです。カロリー:525.08kcal(1人分)
[Amagram 2015年5-6月号掲載]

調理時間: 60分超

レシピ ID: 1-1716

材料
(4人分)

基本のパンケーキ

2個
エサンテ オーガニックシュガー 小さじ2
牛乳 100mL
カッテージチーズ 150g
12ヶ月の食卓 小麦粉(薄力粉) 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
プロテイン 大さじ1
12ヶ月の食卓 塩 ひとつまみ

ドレッシング(10食分)

エサンテ オーガニックエキストラバージンオリーブオイル 100mL
12ヶ月の食卓 米酢 大さじ1
エサンテ 4 to 1 マヨネーズタイプ 大さじ4
パルメザンチーズ 大さじ4
12ヶ月の食卓 塩 小さじ1
にんにく 小さじ1(すりおろし)
アンチョビ 小さじ1(みじん切り)

盛り付け

ロメインレタス(フリルレタスなど) 4枚(ちぎる)
ベビーリーフ 適量
トレビス 2枚
アボカド 1個(角切り)
ドレッシング 大さじ6
ベーコン 4枚(カリカリに焼く)
ブラックペッパー 少々
メープルシロップ(お好みで) 適量

作り方

01
卵を卵黄と卵白に分け、卵白には砂糖を加え、角が立つまでフードプロセッサー(ウィスク)でしっかりと泡立てる。
卵黄と牛乳、カッテージチーズをボウルに入れてホイッパーで軽く混ぜ合わせる。
02
①の卵黄に小麦粉、ベーキングパウダー、プロテイン、塩を加えゴムベラで混ぜたら、①の卵白を2 回に分けながら、泡を潰さないようにさっくり混ぜる。
03
ノンスティック フライパンをe インダクションレンジ「オートメニュー プレート160℃」(中火)で予熱し、予熱終了のアラームが鳴ったら、フタをはずし、②を入れ、直径8cmに広げ、フタをして両面を各4分ずつ焼く。
04
ドレッシングは材料をすべて混ぜ合わせ、ちぎったロメインレタス、ベビーリーフ、トレビス、アボカドと混ぜ合わせる。
05
基本のパンケーキを皿に盛り、④を添え、ベーコンをトッピングし、ブラックペッパーをふる。お好みでメープルシロップをかける。
食材 卵・乳製品 、野菜
種類 パン 、副菜
調理時間 60分超
調理方法 焼く
レシピのキーワード Amagram掲載レシピ、Amagram掲載レシピ

このレシピで使用するアムウェイ調理機器

e インダクションレンジ e インダクションレンジ
フードプロセッサー フードプロセッサー
ミキシングボウル ミキシングボウル
ノンスティックフライパン ノンスティックフライパン

このレシピで使用するアムウェイ食品

プロテイン (オールプラント) プロテイン (オールプラント)
小麦粉 小麦粉
塩
米酢 米酢
オリーブオイル オリーブオイル
マヨネーズ マヨネーズ

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