カンタン&パリッパリッ餃子
クッキングシートを使って作る、驚きのカンタン餃子。 出来上がりは、プロ顔負けのパリッパリッの食感。食欲がそそられます。
材料
(4人分/30個)
| にんにく | 1片 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 200～300g |
| キャベツ | 1/4個 |
| ニラ | 1束 |
| １２ヶ月の食卓 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| エサンテ セサミオイルＥ | 小さじ1 |
| 顆粒スープ シーフード | 大さじ1 |
| １２ヶ月の食卓 樽搾り醤油 | 適宜 |
| 市販の餃子の皮 | 30枚 |
作り方
- 01
- フードプロセッサーに「メタルブレード」をセットし、にんにくを入れ、パルスでみじん切りにする。
- 02
- 1に豚バラ肉を入れ、パルスでミンチにし、ボウルに出す。
- 03
- フードプロセッサーに「メタルブレード」をセットし直し、キャベツ、ニラをそれぞれパルスでみじん切りにし、2のボウルに加える。
- 04
- 3に塩、こしょう、セサミオイル、しょうゆ、顆粒スープを入れ、手でこねる。
- 05
- 4を少量づつ皮に包んでいく。
- 06
- 大フライパンに70cc(分量外)の水を入れ、その上から水が入らないようにクッキングシートを
置き、餃子を並べ、上からセサミオイルをかける。
- 07
- フタをして、インダクションレンジ「マニュアル7～8」で10分、フタを開けて5分加熱し、水分を飛ばして出来上がり。残った餃子を同じ要領で仕上げていく。
| 食材 | 野菜 、肉類 |
|---|---|
| 種類 | 主菜 |
| 調理時間 | 30分 |
| 調理方法 | 焼く |
このレシピで使用するアムウェイ調理機器
e インダクションレンジ
クッキングシート
フードプロセッサー
大フライパン
このレシピで使用するアムウェイ食品
塩
セサミオイルE
樽搾り醤油
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