マカロニグラタン

マカロニグラタン

クィーン・クックウェアならではの、ひと手間はぶけるレシピ。マカロニはゆでずに、そのまま加えます。 塩分:2.20g エネルギー:692kcal (1人分)

調理時間: 30分

レシピ ID: 1-1127

材料
(4人分)

マカロニ 200g
バター 大さじ1
薄力粉 大さじ2

A

玉ねぎ 中1個
鶏肉 200g
マッシュルーム(生) 5~6個

B

牛乳 600cc
生クリーム 100cc
溶けるチーズ 150g
小さじ1/2
こしょう 少々

作り方

01
【下ごしらえ】
玉ねぎは1cm角に切る。鶏肉はひと口大に切る。
マッシュルームは2~4つ割りに切る。

大フライパンを中火で熱してバターを溶かし、下ごしらえした(A)を入れてフタをする。
02
蒸気が出たら、全体を混ぜ合わせながら薄力粉を加えて約2分炒める。
03
マカロニと(B)を加え混ぜ、塩、こしょうしてフタをする。
04
蒸気が出たらとろ火にし、マカロニに火が通るまで約10分加熱。
マカロニが焦げつかないよう、途中2~3回混ぜる。
05
チーズを散らし、フタをして火をとめ、約3分蒸らす。
食材 肉類 、野菜 、卵・乳製品 、きのこ・山菜
種類 麺・パスタ
調理時間 30分
調理方法 炒める 、蒸す 、煮る 、焼く

このレシピで使用するアムウェイ調理機器

大フライパン 大フライパン

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